A bor új lovagjai

Az ország különböző részeiről érkezett borrendek jelenlétében, fanfárszó mellett avatta fel három új tagját a Promontorium Borlovagrend a 34. Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál második napján az Oroszlános Udvarban.

A Budafoki Fúvósegylet zenéjére vonuló és a Szupernovák mazsorettcsoport látványos bemutatóját követő borrendek a Városház térről indulva érkeztek a ceremónia helyszínére, hogy a színpompás felvonulást követően részt vegyenek a szőlőáldás és lovaggá ütés szertartásán.

Az ünnepi eseményen a jó termés érdekében Hokker Zsolt, dr. Szász Lajos, Papp János – evangélikus, református és baptista lelkészek –, valamint Szabon Gábor plébános megáldotta a szőlőt, majd Garbóci László ceremóniamester bemutatta a Promontorium Borlovagrend nagytanácsának tagjait, Bitai Gergely nagymestert, Szűcs Zoltán kancellárt, Tiszekker Katalin alkancellárt, valamint a próbatételeket levezénylő Bayer Gábor pincemestert.

A jelöltek mindegyike borászként végzett a nagy múltú Soós István Borászati és Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskolában.

A Bibok Pincészet borásza, Auerbachné Farkas Zsuzsanna „vakkóstolással” ismerte fel a három különböző típusú bort, Gárdonyi Beáta Olympia a régi Promonorium borvidékéről mesélt, Mátyus Imre pedig, akinek célja, hogy a borszerető embereket borértőkké varázsolja, négy, a borkészítés során használt eszközt mutatott be a nagyközönségnek.

Miután mindhárman kiállták a próbát és letettét az esküt, a nagymester lovaggá ütötte őket. A Promontorium Borlovagrend új tagjai aláírásukkal igazolták tagságukat a rend Aranykönyvében, majd a pincemesterektől átvették az oklevelet, az érmet és a zászlós bort.

Az ünnepség, amelyen Szűcs Zoltán kancellár Pro Vino elismerést kapott, a hagyományok jegyében idén is fanfárszóval és koccintások sorával zárult.

Tamás Angéla  (Városházi Híradó)